عِلْم الكِيِمْيَاء / هو العلم الذي يدرس الماده والتغيُّرات التي تطرأ عليها، تحديدًا بدراسة خواصها، بنيتها، تركيبها، سلوكها، تفاعلاتها وما تحدثه من خلالها
ويدرس علم الكيمياء الذرات والروابط التي تحدث بينها مكونةً الجزيئات، وكيف تترابط هذه الجزيئات فيما بعدها لتُكوّن المادة ، ويدرس أيضًا التفاعلات التي تحدث بينها ،
وللكيمياء أهمية كبيرة في حياتنا وتدخل في مجالات كثيرة وتلعب دورًا مهمًا في الصناعات بمختلف أنواعها، كالصِّناعات الغذائيه ، صناعة المواد التنظيفية، الدهانات ، الأصبغة، صناعة الادويه والعقاقير، النسيج والملابس والأسلحة وغيرها
ولها تطبيقات أخرى في الطب والعلوم الأخرى ، ويطلق على الكيمياء تسمية العلم المركزي ، وذلك لدورهِ الجوهري في ربط العلوم الطبيعية ببعضها.
يُعدُّ جابر بن حيان الملقّب بـ «أبي الكيمياء»،
المؤسّس الحقيقي لمفهوم علم الكيمياء، المبني على مفهوم التجريبيه إذ يقول: «إن واجب المشتغل في الكيمياء هو العمل وإجراء التجربة، وإن المعرفة لا تحصل إلاَّ بها»حتى أن العرب سمَّوا الكيمياء عامةً بـ «صَنْعَة جَابِر».وكلمة كيمياء ذات أصلٍ عربي وتشتق الكلمة من المصدر كمي بمعنى أستر وأخفى، ووجهة ذلك تعتمد على الكتمان وتحريم إذاعتها وإفضاء أسرارها لغير أهلها لكون هدفها تحويل المعادن البخسة إلى ذهب رفضه تنقسم الكيمياء إلى فروع عدة تتفرّع منها أقسام أخرى، أهمها:الكيمياء العامه والتي تدرس المبادئ الأساسية في الكيمياء، وتهتم بدراسة المواد العضوية، أي التي تحتوي على عنصر الكربون، والكيمياء غير العضوية والكيمياء الفيزيائيه والكيمياء الحيوية والكيمياء التحليليه
عالم الكيمياء 